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Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel Tribute in rot ist eine Neuauflage des historischen Modells B von Berkel („Indianina“) aus den 1920er Jahren und eine Hommage an Tradition und Eleganz. Die Berkel Volano Tribute mit ihrem geblümten, massiven Schwungrad wurde von Hand gefertigt, die perfekte Wahl für alle, die sich eine Maschine zur intensiven Nutzung und mit hochwertigem Design wünschen. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano Tribute ca. 31 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können. Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett.

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Die Berkel Schwungradmaschine Tribute zeichnet sich durch eine höhere Schneidleistung durch das größer Schneidblatt (300 mm) und das verchromte Edelstahl aus. Die Schwungradmschine Tribute ist baugleich mit der Schwungradmaschine B3 und B114. 100% Qualität: Die Aufschnittmaschine ist aus lackiertem Aluminium aufwendig gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung. 100% Sauberkeit: Oberplatte, Schneidgutplatte, Auffangplatte und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden. 100% Qualitätsarbeit: perfekter Schnitt, sensationell verarbeitet und unglaublich dekorativ, Berkel, dass Original! Schreiben Sie uns, wenn sie eine persönliche Beratung wünschen. Gemeinsam finden wir die perfekte Maschine für ihre Bedürfnisse.

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Die Tribute ist eine Neuauflage der berühmtesten Modelle von Berkel. Das Schwungrad mit geblümter Verzierung und das raffinierte Design machen diese Aufschnittmaschine zu einer Hommage an die Tradition. Sie wird handwerklich hergestellt und von Liebhabern schöner Dinge, der guten Küche sowie all jenen geschätzt, die wissen, wie wichtig ein perfekter Schnitt zum Erhalten und Unterstreichen der Qualität eines Produktes sind. Die Tribute hat einen Messerdurchmesser von 300 mm und ist in den 2 Standardfarben Rot und Schwarz sowie in einer breiten Palette individueller Farbtöne (auf Nachfrage) erhältlich.